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6月18日如期而至，也预示着618年中大促收官在即。如今，各家平台的大促销售数据也纷纷揭开面纱。
今年的618战火味尤其浓烈，京东和天猫同时冠以“史上强”目标发力，天猫更是指出今年618标准将比肩往年双11的量级。如今大促即将落下帷幕，各家平台的部分战报也已披露。
在18日凌晨第一个小时内，京东平台成交金额同比增长65%，京东支付交易额同比增长达266%，支付笔数峰值达到去年325%；苏宁易购订单量同比大增215%，累计超过2358万人瓜分5亿元膨胀红包；天猫1小时内成交额超去年10小时业绩。
至中午12时，苏宁易购全渠道订单量同比增长171%。至14时，京东披露今年618期间累计下单金额已达到1795亿元，单日售出1.67亿件商品，相较之下，去年京东整个618期间的总成绩是1592亿元。
梳理各家战报可见，今年618的消费热度提升。那么具体而言，重点品类、品牌销售表现如何火爆、增长如何喜人呢？
家电3C表现强劲
无论是京东、天猫或是苏宁，家电3C品类的销售均十分抢眼，尤其是空调品类今年一马当先，成为销售明星。
京东家电在大促当天仅用2分36秒突破10亿大关，其中空调品类仅用时7秒成交额就突破亿元，冰洗品类在2分钟突破4亿元，美的、海尔、格力三大品牌均在3分钟内纷纷突破亿元大关。开场一个小时，近140个品牌总计约500款京品家电疯狂热卖，京东家电整体成交额相比去年同期翻番。
苏宁平台上家电销售也迎来爆发。其中空调在12小时内销售量突破38万套，线上销售激增183%；彩电销售整体增长105%，65吋及以上大屏销量增长211%。
一位苏宁方面人士向21世纪经济报道记者介绍道，由于空调销售尤为突出，苏宁易购今年的“悟空排行榜”专辟空调挂机排名，从品牌销售额、品牌销量、品牌销售额同比和店铺销售额四个维度进行多方展示。
3C方面，京东开场3分钟手机品类销量破10万，6分钟手机品类成交额突破5亿，苹果、华为、荣耀、OPPO、一加、努比亚开场10分钟成交额同比增长超200%。半小时内智能手表销售额同比增长4.5倍，智能机器人销售额同比增9倍，智能摄像头成交额同比增3倍。
苏宁平台上，截至18日12时，其电脑办公用品销售额同比增长60%，其中笔记本订单量增长45%，游戏装备订单量增长105%，千兆路由订单量增长130%，办公文具订单量增长220%；智能数码品类销售额增长180%，智能手表手环等运动装备销售增幅超350%；智能门锁销售增幅超240%。
天猫在18日当天的家电3C战报略显单薄，不过在6月16日，天猫家电公布了一批数字：用时90分钟打破去年全天成交，美的、海尔、格力、奥克斯等家电品牌，迅速闯入天猫618“亿元俱乐部”。
全品类“开花”
尽管家电3C在618当天表现亮眼，但其他品类增长亦不甘落后。
在6月18日的第一个小时内，京东超市成交金额同比增长超过120%。其中，拉拉裤1分钟的成交额为去年同期的6倍，洋酒品类10分钟成交金额是去年5倍，漱口水20分钟销量是去年同期的6倍，面品类1小时同比去年成交额增长126%。
苏宁啤酒小龙虾的组合销售在12小时内同比增长356%，其中百威啤酒同比增长189%，成为啤酒品类中的销售之冠。苏宁悟空榜显示，红孩子12小时销售额增长230%，益智拼插玩具增速喜人，益智拼插玩具全线5倍增长，喂养洗护用品销售突破20万件。
服饰百货方面，12小时内苏宁易购平台中服饰百货全品类销售额同比增长289%，其中男装、男鞋和男表销售额分别暴增423%、123%和97%。黄金珠宝销售额同样亮眼，同比增长326%，其中黄金饰品受欢迎，销售额同比增长398%，彩金、K金、铂金销售额分别增长354%、236%、192%，钻石品类销售额增长163%。
在服饰美妆领域，天猫今年的“亿元俱乐部”涌现出一大批玩家，其中还包括回力、李宁、南极人等老国货品牌。
此外，在美妆领域，天猫平台上7分钟内欧莱雅的小金管防晒霜宣告售罄；不用10分钟安热沙小金瓶防晒霜卖了一万瓶；OLAY的光感小白瓶、淡斑小白瓶15分钟销售额破千万；45分钟，欧莱雅破亿……
“电商平台年中庆开门红，使得第二季度及上半年线上消费增长值得期待，重点公司线上销售亦有望获得提振。”围绕618大促期间各平台的发力，中信建投证券研究团队评论称。
(责任编辑：李嘉玲)
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构建出产乙酸能力低的工程化宿主菌
高密度发酵后期由于菌体的生长密度较高，培养基中的溶氧饱和度往往比较低，氧气的不足导致菌体生长速率降低和乙酸的累积，乙酸的存在对目标基因的高表达有的阻抑作用。这是高密度发酵工艺研究中迫切需要解决的问题。
虽然在发酵过程中可采取通氧气，提高搅拌速度，控制补料速度等措施来控制溶氧饱和度，减少乙酸的产生。但从实际应用上看，这些措施都有一定的滞后应，难以做到比较的控制。因此构建出产²乙酸能力低的工程化宿主菌，是从恨本上解决问题的途径之一。
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